ارجع معاكم اخواتي عشان تستفيدون مع طبقي المتجدد للسمك
الجمعة هذي مع اني قايلة ما احب اطبخ الجمعة الا ان ابو العيال اصر يجيب لكم سمك السراردين الشهير بالمعادن الطبيعية واللي يجيك مملح من البحر يعني طبيعي ملوحتة لا تزيدين مل ولا شي
ايضا طبق السمك الهامور بس مقلي
طريقة السردين
1)نجيب السردين منظف وجاهز من البنقلة وتغسلية بموية وتتلركية ينشف بعدها تشيلي الراس زي ما هو باين بالصور
2)نجيب دقيق وعلية بهارات السمك ونمرغ السردين فية ونحطة على جنب
3)نجيب نصف كمية الهامور ونرش عليها ليمون وثوممفروم ونمرغها بالدقيق
:angry:
4)نجيب النصف الثاني من الهامور ونعمل لة خلطة بيض ودقيق وشوي موية وبهارات وملح ونخلطها ونضعها فوق الهامور زي اللي بالصورة
وهنا بعد القلي اصبح السمك جاهز
وطبعا نجهز الرز الابيض
وسلطة حسب الذوق
وطبعا هذي صورة نهائية للسفرة ارجو تكون نالت على اعجابكم
واللهم صلي وسلم على محمد وعلى ال محمد
اللهم اجمعني ومن احب في الفردوس الاعلى يارب