medee

medee @medee

عضوة مميزة

طريقة عمل المكرونات بالصور

الحلويات الشرقية والغربية

لكل من طلبت طريقة عمل المكرون لي في موضوعي ده

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1323480

دي طريقة عمل مكرونات الليمون ؛ الطريقة هي نفسها لكل المكرونات الأخرى و في أخر الموضوع سأنزل مقادير كل مكرون



المقادير



٣ بياض بيض

١٢٥ غ لوز مرحي

٢٠٠ غ سكر ناعم

٢ ملعقة طعام سكر

٢ ملعقة طعام

ملون طعام

الطريقة

نخلط اللوز مع السكر الناعم و نرحيهم مرة ثانية للحصول على خليط ناعم جدا



ننخلهم في صحن آخر



نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج و نضيف له ملعقتي السكر



المرجو عدم الرد لحين إكتمال الموضوع
50
26K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

medee
medee
نضيف الملون





نضيف خليط اللوز و السكر و نخلط بلطف

( أنظر الصور)







نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم ٢ سم متباعدة ب ٣ سم بعضها البعض





نحط صينية المكرونات فوق ٢ صينيات مثلها و ندخلهم لفرن لمدة 12 دقيقة على درجة هادئة ١٥٠
medee
medee
الحشو :
للحصول على مكرونات الليمون يجب حشوها بالليمون كرد Lemon curd
المكرونات إلي في الصورة حشيتهم خليط لوز و شراب اللوز و crannberries
ام ريــ 999 ــم
ام ريــ 999 ــم
تسلم الايا دي يا الغلا
شمعه من ثلج
شمعه من ثلج
شكلها ررررررررررررررررررروعه


ورايق

يسلمووووووووووووو ياعسل
أم جوود
أم جوود
ما شاء الله

رااااااااااااااااائع

بانتظار مقادير الأنواع الأخرى