عشااانااا الباااااارحه سمك مقلي مع رز يميييييي...

أطباق رئيسية




اخبااار الحلوووووين مع هالاياااااام البااااااارده ...

طبعا هذا تقريبا اول موضوع لي بقسم الطبخ وخاصه هناااا .. وياليت ينال اعجاااااابكم ..

عشانا البارحه .. سمك بلطي مقلي .. مع رز صياديه ..

ما صورت الخطوات .. لكن من التعب اللي جاني وريحه الزفره ما امداني ...

اخليكم مع الصور .. وبعدين اقولكم الطريقه ...











.. المقادير ...

12 سمكه (( بلطي )) >> او على حسب عايلتكم
ثوم مهروس
بهارات (( كمون .. بهارات مشكله .. فلفل اسود .. كزبره ناشفه ))
كاس طحين
كاس وشوي ماء
ليمون
خل
ملح
رز
زيت للقلي

الطريقه ..

ينظف السمك بازاله القشره والزعانف والذيل وشق البطن وتنظيف داخله
يغسل بالماء
ويفرك بالملح وينقع في الخل والليمون لمده ساعه الى نص ساعه

بعدين اخلط البهارات مع الدقيق ونصب عليهم الماء لين يصير الخليط سائل بس مو مره ويضاف له الملح

يقلب السمك فيه .. وثم يقلى في زيت غزيييير وحااااااامي ..

....

رز الصياديه //
تنقع رز على حسب الكميه
وفي قدر نشوح البصل الى ان يميل لونه الى البني
ثم نضعه في الخلاط مع شوي ماء ونفرمه
ونرجعه للقدر ونضيف الرز ونصب الماء عليه
ونضيف ماجي وملح وبهارات وهيل ..
ويغطى على نار هادئه حتى ينضج..

وعليكم بالف عااااااااافيه

معليش صورت الرز وامي لسه تغرف ولا باقي زينته بالخيار واليمون ...


وأخـــيـــرآ
اتمنى الطبق عجبكم ... ولا تنسوني من صالح دعائكم ..
78
16K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

(المنتظرة)
(المنتظرة)
ماشاء الله تبارك الله بالعافية على قلوبكم شهيتيني بالسمك مشكورة والله يوفقك يارب ويسعدك
مزون 2009
مزون 2009
ماشاء الله تبارك الله
بالعافيه وتسلم الايادي
كادي000
كادي000
استغفر الله واتوب اليه

يعطيك الف عافيه
مملكه الرياض
مملكه الرياض
الأميرة جولي
الأميرة جولي
ماشاء الله

:)

" اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ".

سبحان الله

الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581