ahha1234

ahha1234 @ahha1234

محررة فضية

فعالية إبداع أمي ((( المرقوق من ايدين أمي غيييييير )))

أطباق رئيسية







أمي


هي اجمل واحلى وارق ماخلقه ُ الله لي في حياتي
هي اكثر شخص ٍ في هذه الدنيا يسمع ُ دون تذمر ٍ اهاتي
هي شمعتةٌ تشع ُ بنورها لتضئ ظلامي
هي غاليتي وكلامها مرهما ً لـ الآمي
هي الوحيده التي تعطيني ولاتأخذ
هي التي تصلح ولاتفسد
هي البسمه...الحكمه... الصفاء.. النقاء
هي التي لايعرف قاموسها ماهو العداء
هي التي جلبتني لهذه الحياه
واصبحت سعادتي الشئ الوحيد اللذي تتمناه



من يوم قريت موضوع مشرفتنا الغالية عزيزة وبما اني متواجدة هاذي الايام عند الوالدة الله يخليها لنا قلت فرصة اصور لكم طبق من اطباقها اللذيذة وامي طباخة بمعنى الكلمة والكل يشهد لها

المهم انا جايبه لكم المرقوق
اللي من ايديها غيييير لابعد حد


المقادير كالتالي

دقيق بر وعليه شويتين دقيق ابيض



لحمة مقطعة



خضار ومانحط الا الفاصوليا والكوسه اطعم




طماطم معصورة وعليها علبة صلصة



قبل ما نبدأ الطبخ نعجن الدقيق بموية ولا ننسى نضيف الملح

ايدين الغاليه الله يحرمها على النار



وبتكون معنا زي كذا



نجيب القدر ونحط البصل والزيت



فاصل ونواصل
168
25K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ahha1234
ahha1234
ونحرك



نضيف اللحمة ونقلب لحد ما يتغير لونها




ونرجع نضيف الخضار ونقلب



ونحط الطماطم ونحرك



وفلفل اخضر حار وفلفل اسود



واخر شي نضيف الموية ونغطي القدر طبعا طبخنا في الكاتم اختصار للوقت لمدة نصف ساعة تقريبا



بعد ما ارتاحت العجينة ناخذ قطعة منها ونفردها



ونقطعها دوائر صغار او على حسب ماتحبون




يتبع
ahha1234
ahha1234
بعد نصف ساعة نفتح القدر ونبدأ نسقط العجينه



وكل ما حطينا دفعة نغطي القدر ونرجع نحط الدفعة اللي بعدها عشان ماتلزق في بعض



بعد ما نحط العجين كله نكتم القدر لمدة ربع ساعة على نار واطيه جداً

والحين نشوف نتيجة التعب والمجهود

صورة جويه



زوووم



زوووم اقررررب



وهاذي لاول وحدة ترد علي



في الختام اتمنى يعجبكم الطبق ولا تنسون تدعون للوالدة وترى بوريها ردودكم عاد لاتقصرون
ام فـ المزعج ـروسي
الله يسعدك انتي وامك جعلها بالجنه يارب يعطيها الف عافيه
متوحمه على مرقوق ومنهبله عليه جعلعه مداخيل العافيه يارب
تحيه للوطن
تحيه للوطن
الله يخليها لك ولا يحرمكم منها
a7la-fashion
a7la-fashion
الله يخليها ويسلم ايدينها