الخبزة الجنوبية بالقشطة لذيذة وهشة من جو مثل الكيك هشاشتها ومن بر مقرمشة ومو قاسية لذيذة مع الشاي لوحدها ماتحتاج شي بجانبها الله يجزاء صاحبتها خير انااخذتها من هنا من عالم حواء للعضوة القمرا لاكن الموضوع يمكن انحذف لاني ماقدرت ادخل على الرابط
عشان كذا راح اضع لكم المقادير والطريقة من جهازي انااستخدمت 1كوب دقيق الامارات اسمر و1كوب ابيض والماء حوالي كوب
صور تطبيقي
المقادير مثل ماكتبتها صاحبة الموضوع العضوة القمرا
2ك دقيق بر (أوعادي)
علبة قشطه
ربع كاس زيت
2م حليب بودره
1م خميره فوريه
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن
الطريقه
تخلط المقادير مع بعض وتعجن الماء وحاولي أن تكون طريه
تترك العجينه تخمر لمدة نص ساعه
بعد أن تخمر توضع في صينيه وسط
وتدخل الفرن وهو ساخن وتحمر من فوق وتحت
ويدهن الوجه بالسمن والعسل
طبعا المقادير بشوفينها زي مقادير الخبز العادي بس الزياده هي القشطه
وهي السر في الطعم اللذيذ وبتلاحظين أنه زي الكيك تقريبا
