اخباركم يحلوات عساكم بخير :26:
امس وانا الف وادور هون شفت ابداعاتكم الحلوه في البف باستري
قلت انزلكم طبخه من طبخاتي في البف باستري واوريكم سناعتي :42:ويارب تعجبكم
نبدا بسم الله
المقادير
حشوة الدجاج
عجينة البف باستري
جبنه شرائح
جبنه موزاريلا
الطريقه :
اول شي حشوة الدجاج وهي عباره عن صدور دجاج بدون عظم مقطعه صغار وبصل وفلفل اخضر البارد مقطع صغير طريقه اجيب مقلاه وحط فيها شويت زيت واحط الدجاج لمن يتغير لونه وتنشف مويته بعدين احط البصل والفلفل الاخضر واقلبهم لمن تذبل واضع ابهاراتي الي ابي واملحها انا هنا وضعت ابهارات مشكله مطحونه وصويا صوص ودبس رمان وخليتهاعلى النار لمن استوت وهذى شكلها يوم استوت
ملاحضه :(انا حطيت اول الدجاج بعدين حطين عليه البصل عشان البصل يشيل ريحت الدجاج المزعجه معلومه اتعلمتها وحبيت اقولها لكم )
نحضر صواني الكوب كيك
نبدا في تحضير البف السريع انجيب البف باستري ونقطعها الى اربع قطع
ونضع كل قطعه من القطع في كوب من اكواب الصينيه مع فردها شوي باليد
بعدين احط اشوي من الحشوى في كل وحده
بعدين انرش على كل وحده شويت جبنه موزاريلا
وندخلها الفرن اول شي من تحت حتى تستوي وبعدين انولع عليها من فوق عشان تتحمر
وهذى شكلها النهائي
وهذى الصحن وكوب الشاهي لكل وحد حلوه ترد علي :)
الي تصلحها وتعجبها لاتحرمني من دعوه في ظهر الغيب